日々悩むことですが、新しいコンセプトをもった商品を作るということは本当に難しいと感じます。シュークリームとかプリンとか名前を聞いただけほとんどの方が想像できるくらいメジャーになっている商品に比べ、JACK BASEの1ブランド「QUEEN’S JET(クイーンズジェット)」の冷蔵メイン商品「シェルチョコレートケーキ」は非常にわかりにくいものだと感じます。そもそも当社が特許を取得している全く新しい作り方の商品なので、マイナーで当たり前なのですが。。。今までに無い新しい価値観やカルチャーをお客様にご提案できる商品を作りたいという想いのみに突き動かされ開発をして20年あまり。やはり、新しい価値観を作る難しさを日々感じつつ過ごしています。